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千层海苔卷

       

发布时间:2019-01-20
来源:互联网   作者:未知
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标签:安琪儿 澳门百老汇游戏赌场 岳田

材料

* 植物油 

* 6包豆皮 

* 2张海苔 

* 1个胡萝卜刨成细丝 

* 100克素火腿切丝 

* 一些香菜或西洋九层塔 

* 煮熟的四季豆丝(可依个人口味添加)

* 稠面糊(1大匙面粉加热水) 

调味料

* 1大匙素烤酱

* 2大匙侯柱酱(Hoi-sin sauce)/印度甜酸调味料(Chutney sauce-由葡萄干、芒果、糖、柠檬汁或醋做成)或沙爹酱(satay sauce) (依个人喜好选择)

* 1/2小匙天然味素

* 1小匙芝麻油

* 1小匙糖

作法

1.将所有的调味料混合均匀成调味酱备用。

2.将豆皮张开平铺在1张海苔上(避免海苔卷会在煎锅内散开的窍门是:将豆皮平铺在离海苔上端1 寸的地方。)

3.将调味酱涂抹在豆皮上,然后将胡萝卜细丝、素火腿丝、煮熟的四季豆丝、香菜或西洋九层塔放在豆皮上。

4.卷紧并用稠面糊粘妥。

5.炸至金黄色。

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